执业药师考试重点：中药饮片贮存中常见的质量变异现象，为大家对这部分知识进行了梳理，复习起来条理更加清晰。大家在复习过程中可以使用下面的执业药师知识点解析来辅助理解知识。
（1）中药饮片贮存中常见的质量变异现象
| 变异现象 | 具体涉及药物 |
| 虫蛀 | 白芷、北沙参、薏苡仁、柴胡、大黄、鸡内金等 |
| 霉变 | 牛膝、天冬、马齿苋、菊花、蕲蛇、五味子、人参、独活、紫菀等 |
| 泛油（走油） | （1）含挥发油的饮片：当归、苍术 （2）含脂肪油的饮片：柏子仁、桃仁、杏仁等 （3）含糖量多的饮片：牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精等 |
| 变色 | （1）由浅变深：泽泻、白芷、山药、天花粉等 （2）由深变浅：黄芪、黄柏等 （3）由鲜艳变暗淡：红花、菊花、金银花、腊梅花等花类药 |
| 气味散失 | 肉桂、沉香、豆蔻、砂仁 |
| 风化 | 胆矾、硼砂、芒硝等 |
| 潮解 | 青盐、咸秋石、芒硝等 |
| 粘连 | 芦荟、没药、乳香、阿魏、鹿角胶、龟甲胶、天冬、熟地等 |
| 腐烂 | 鲜生姜、鲜生地、鲜芦根、鲜石斛等 |
（2）中药饮片可以发生多种质量变异现象的总结
| 中药饮片 | 容易发生的变异现象 |
| 白芷 | 虫蛀、变色 |
| 牛膝 | 霉变、泛油（含糖量多，受潮而返软） |
| 天冬 | 霉变、泛油、粘连 |
| 菊花 | 霉变、变色 |
| 熟地 | 泛油、粘连 |
| 芒硝 | 风化、潮解 |
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